السبانخ من الخضروات الورقية الخضراء الداكنة، وهي من أكثر الخضروات كثافة من حيث العناصر الغذائية، فهي غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، وحمض الفوليك، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الألياف، التي تجعل...